0 arvamust  |  Lisa arvamus
Allium tricoccum L.
Tootja: Jelitto
Pakendis:0,22 g (13 s.)
Saadavus:Laos
2.74€
Maksudeta: 2.25€
Grislilauk - Allium tricoccum.
Looduses kasvav küüslaugulõhnaline püsik, mida kasutatakse samamoodi kui karulauku (Allium ursinum).
Varakevadine köögiviljakultuur. Laiad, läikivad, helerohelised lehed (sageli tumevioletse või bordookarva varjundiga varre alumises osas).
Nii nagu lehed, on ka varresibulad söödavad ja ka väga kasulikud. See liik „kolis“ Lõuna-Carolina osariigist Kanadasse ja sai sealses köögis väga populaarseks, erit Quebecki provintsis.
Praeguseks on ta väga edukas kogu Põhja-Ameerika restoranides. Kasvab Michigani järve ääres Illinoisi osariigis; see looduslikult kasvav sibul andis oma nime Chicago linnale (kohalike hõimude keeles nimetati teda „Chicagou“). Apalatši mägede keskosas kasutati teda sagedamini koos kartuliga rasvas praetuna, peekoni ja munadega, aga ka aedubade ja maisileivaga. Teda võib soolata sisse ja kasutada suppides ja teistes roogades sibula ja küüslaugu asemel.

Õitsemise aeg: juuli-september.
Talvekindluse tsoonid: Z3-Z9.
Kõrgus: 30 cm.

Eng.: Ramp, spring onion, ramson, wild leek, wild garlic. Sven.: Vildlök. Bot. syn.: Allium pictum H.Moldenke, Allium tricoccum Aiton, Ophioscorodon tricoccum (Sol.) Wallr., Validallium tricoccum (Sol.) Small.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.